【多彩新论】保障“舌尖上的安全”只有进行时没有完成时_聚焦

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5月29日，贵州省召开2023年全省食品药品安全工作会议，除了总结2022年全省食品药品安全工作，对于今后的食品药品安全重点工作明确部署，将已更加严格的监管督促行业健康发展，坚决守护老百姓“舌尖上的安全”。

食品药品安全是重大民生工程、民心工程，守护“舌尖上的安全”，亟须各方共同努力，既需要生产经营主体的“自律”，也需要加强监管执法和社会监督的“他律”，构建起严密高效的食品药品安全治理体系。

保障“舌尖上的安全”，首先要落细“责任制”、深耕“责任田”。贵州始终从增进民生福祉、解决群众关切的高度推进食品药品安全工作，聚焦人民群众关心担心的突出问题，印发《贵州省食品安全突发事件应急预案》《2023年贵州省药品安全工作要点》等方案。

保障“舌尖上的安全”，必须正本清源，强化源头监管。贵州强化旅游餐饮、校园食品、农村集体聚餐等重点领域监管，强化执法办案，多谋民生之利、多解民生之忧，着力营造安全放心的食品药品消费环境。

保障“舌尖上的安全”，必须健全完善法规制度，强化技术保障支撑。贵州加快食品药品安全监管系统升级改造，积极推进贵州省食品药品综合监管平台建设；推进贵州省食品药品安全地方标准及企业标准信息化管理系统建设，提高食品药品安全风险评估能力；加强食品药品检验检测体系建设，大力提升检验检测技术能力，用“火眼金睛”守护食品药品安全。

食品药品安全是人人关心的重大民生问题，保障“舌尖上的安全”只有进行时、没有完成时。唯有合力构建起全链条、全流程可追溯的食品药品监管闭环，持续推动绿色生产、严格监管、长效管理，才能让老百姓吃得健康、吃得放心。

贵州日报天眼新闻记者 方亚丽 桂榕

编辑 朱登芳

二审 张恒新

三审 孙晓蓉

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