每日观点:红酒过了十年还能喝吗?
来源:南方养生网
发布日期:2023-04-19 16:39:14
(相关资料图)
红酒过了十年保质期能不能喝,主要是由酒的单宁含量和酸度所决定。
对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短,大概一两年,因为它们的果味会消散,时间放久了不但没有好处,而且还会影响口感,而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上,这样口感变得圆润舒适,而且果汁里面的香气也能完全散发出来。
关键词: